Вода имеет большое значение для физической деятельности и при занятиях фитнесом:
- эритроциты переносят кислород в активные мышцы с помощью плазмы крови, которая в основном состоит из воды;
- питательные вещества – глюкоза, жирные кислоты и аминокислоты – также транспортируются в мышцы плазмой. СО2 и другие промежуточные продукты метаболизма, покидая клетки, проникают в плазму, откуда и выводятся из организма;
- гормоны, регулирующие обменные процессы и мышечную деятельность, во время выполнения фитнес тренировок транспортируются к своим мишеням плазмой крови;
- жидкости организма содержат буферные соединения, обеспечивающие нормальное рН при образовании лактата;
- вода способствует отдаче тепла, которое образуется при выполнении физической нагрузки;
- объем плазмы крови – главный показатель давления крови, а следовательно, и функции сердечнососудистой системы.
Водный баланс зависит от баланса электролитов и наоборот. Поэтому водный и минеральный обмен надо рассматривать в комплексе.
Минеральные вещества необходимы для осуществления многих биохимических процессов в организме. Они являются незаменимыми факторами питания, так как в организме не образуются. Содержание минеральных веществ в организме относительно невелико (4-10 % сухой массы тела) и зависит от функционального состояния организма, его возраста, характера питания и условий внешней среды.
Минеральный состав организма человека поддерживается на относительно постоянном уровне, хотя может существенно изменяться под влиянием различных факторов среды, в том числе и физических нагрузок.
Физические нагрузки во время фитнес тренировок сопровождаются выходом минеральных веществ из тканей в кровь, перераспределением их между тканями, а также усиленным выведением из организма с потом и мочой. Недостаточное содержание минеральных веществ в организме приводит к снижению физической работоспособности, а иногда и к возникновению тяжелых заболеваний.
